Revolution Barbecue, una pequeña empresa propiedad de mujeres y orgullosamente de Colorado, ha sido galardonada con el primer lugar en la categoría de Adobo para Carne de Res de la competencia Rubs of Honor 2025 de Barbecue News Magazine por su Texas Beef BBQ Rub. Este reconocimiento nacional posiciona a la empresa local como una de las principales productoras de adobos para barbacoa en Estados Unidos, destacando la calidad artesanal y los ingredientes naturales que definen su enfoque empresarial.
La competencia anual Rubs of Honor, organizada por Barbecue News Magazine, representa uno de los concursos más respetados en el mundo de la barbacoa, reconociendo los mejores adobos y condimentos de todo el país. El Texas Beef BBQ Rub de Revolution Barbecue impresionó a los jueces con su sabor audaz al estilo tejano, calidad artesanal e ingredientes completamente naturales. Glenn Connaughton, Cofundador y Director de Barbacoa de Revolution Barbecue, describió el momento del anuncio como surrealista, destacando cómo este premio refleja el apoyo de clientes, amigos y minoristas que han respaldado la empresa desde sus inicios.
Inspirado en la base clásica de sal y pimienta de la barbacoa tejana, el Texas Beef BBQ Rub de Revolution Barbecue incorpora capas de ajo, cebolla, pimentón y pimientos dulces para crear un perfil de sabor limpio pero complejo. Esta mezcla se ha convertido en favorita de los clientes para preparar brisket, filetes y hamburguesas, y ahora está oficialmente reconocida como una de las mejores del país. Los consumidores pueden adquirir este producto galardonado a través de su sitio web oficial, así como en Amazon y mediante socios minoristas a nivel nacional.
Fundada por Glenn y Vida Connaughton, Revolution Barbecue es una marca de lotes pequeños que se construye alrededor del amor por la barbacoa auténtica, la familia y la comunidad. La empresa produce una línea completa de adobos para barbacoa, salmueras y sales ahumadas completamente naturales, manteniendo su compromiso con ingredientes de calidad y procesos artesanales. Vida Connaughton, Cofundadora y Directora Ejecutiva de Revolution Barbecue, enfatizó que este reconocimiento valida todas las horas, eventos y dedicación que invierten en cada lote de producción.
Este premio tiene implicaciones significativas para la industria de alimentos especializados y las pequeñas empresas. Demuestra cómo las compañías locales pueden competir y destacarse a nivel nacional mediante el enfoque en calidad artesanal y autenticidad. Para los consumidores, representa una garantía de calidad y sabor excepcional, mientras que para la industria de la barbacoa refuerza la importancia de los ingredientes naturales y las técnicas tradicionales. El reconocimiento también destaca el creciente papel de las empresas propiedad de mujeres en el sector alimentario especializado, inspirando a otros emprendedores a perseguir sus pasiones culinarias con compromiso y autenticidad.
