La 17ª Feria Internacional de Vinos y Licores de Hong Kong, organizada por el Hong Kong Trade Development Council (HKTDC), finalizó tras tres días de actividades con la participación de más de 8.200 compradores comerciales procedentes de 57 países y regiones. El evento, que comenzó el 6 de noviembre, contó con más de 620 expositores de 23 países y regiones, mostrando vinos y licores de más de 40 orígenes diferentes. Jenny Koo, Directora Ejecutiva Adjunta de HKTDC, destacó que las actividades celebradas refuerzan el papel de Hong Kong como centro regional de comercio de vinos y licores.
La nueva zona "World of Spirits" fue uno de los aspectos más destacados, representando más de un tercio del total de expositores. Esta sección presentó whiskies, baijiu chino, brandy, tequila, ginebra, vodka, ron y otras bebidas espirituosas de 14 países y regiones. La diversificación del mercado de licores se ve impulsada por medidas como la reducción de impuestos a licores de alta gama anunciada en el Discurso de Política del Jefe del Ejecutivo de la RAE de Hong Kong el año pasado.
El baijiu chino emergió como protagonista en la zona de licores, con seis de las "Top 10 Chinese Baijiu Brands" presentes. Luzhou Laojiao de Sichuan hizo su gran debut lanzando el producto "Guojiao 1573 · Beautiful Hong Kong", cuyo diseño incorpora emblemáticos lugares de Hong Kong. Ryan Leung, Gerente Regional de Promoción de Marca, señaló que durante la feria mantuvieron reuniones individuales con compradores de Sudáfrica, Malasia, India, Japón y otras regiones, logrando varios pedidos de distribuidores hoteleros y cadenas de supermercados.
Chen Neng En de Zhejiang Yuanguo Winery Industry Co., Ltd expresó que la participación en la feria permitió conectar con aproximadamente 50 compradores globales, incluyendo agentes de importación de licores, restaurantes de alta gama y minoristas especializados de India, Indonesia, Canadá y el sudeste asiático. Kenneth Soh, Director Gerente del distribuidor malasio Luning F&B, reveló que su compra anual podría alcanzar entre uno y cinco millones de dólares estadounidenses, planeando incorporar vinos de Ningxia y expandir su línea de baijiu chino.
Más allá del baijiu chino, la feria presentó una amplia gama de bebidas internacionales, incluyendo sake japonés, whiskies irlandeses, vodka ruso y vinos austriacos. David Morris, Director Ejecutivo del Australia China Business Council Tasmania, destacó las conexiones exitosas con compradores y distribuidores asiáticos para promover el whisky australiano. Einav Nixon, Cónsul Comercial y Jefa de la Misión Económica y Comercial de Israel en Hong Kong y Macao, notó el creciente interés en los vinos israelíes a pesar de ser todavía un producto de nicho en Hong Kong.
Las marcas locales también aprovecharon la plataforma para expandir su presencia internacional. Queenie Lau, Directora de Desarrollo de Negocios de Forever Profits International Trading Limited, compartió que su nuevo producto "MLW Whiskey Highball" con solo 6% de alcohol by volume ha captado atención de compradores de China continental, Japón, Malasia, Singapur y Tailandia, estando ya disponible en grandes almacenes japoneses y en negociaciones con establecimientos de Macao.
Eunbin Park, compradora de la distribuidora coreana Shinsegae L&B, asignó un presupuesto de 20.000 dólares principalmente para vinos portugueses, pero quedó gratamente sorprendida por la calidad de los vinos australianos, considerando un pedido adicional de 10.000 dólares. La feria también facilitó colaboraciones significativas, como el Memorándum de Entendimiento por valor de 300.000 RMB firmado entre Derek de Hong Kong Dragonfly International Group Limited y Zhang Qin de Xinjiang's Sunyard Vinery.
Durante el evento se celebraron 45 actividades que exploraron las tendencias del mercado, incluyendo sesiones dirigidas por tres Masters of Wine: Debra Meiburg, Jennifer Docherty y Xing Wei. La conferencia Wine Industry Conference: AI in Wine Business analizó cómo la inteligencia artificial está transformando la industria vitivinícola. El evento de cata a ciegas seleccionó 17 vinos y licores favoritos, incluyendo la primera marca local de whisky de Hong Kong, 'Kowloon Distillery'. Max Rybinski, Fundador de Kowloon Distillery, afirmó que este reconocimiento aumentó significativamente su visibilidad entre los compradores.
Las sesiones de cata como Cathay Global Wine and Spirits Awards Asia Winner Tasting, Exploring Yamagata Sake Terroir y Sichuan Brews, Qiong Charm atrajeron a numerosos profesionales y entusiastas. El día público contó con una Mixology Party que presentó a bartenders profesionales de Hong Kong, Indonesia y Corea, incluyendo mixólogos de bares listados en "Asia's 50 Best Bars 2025". Bajo el modo híbrido EXHIBITION+, los compradores pudieron utilizar la función Scan2Match de la aplicación HKTDC Marketplace para continuar las negociaciones comerciales en línea hasta el 15 de noviembre de 2025.
