El Consejo de Desarrollo del Comercio de Hong Kong (HKTDC) anunció la conclusión exitosa de sus cinco ferias de alimentos y bienestar, que en conjunto atrajeron más de 520,000 visitas públicas, estableciendo un récord histórico. Los eventos, incluidos la Feria de Alimentos, la Feria de Belleza y Bienestar, la Feria de Delicias para el Hogar, Food Expo PRO y la Feria Internacional del Té de Hong Kong, reunieron a más de 1,850 expositores de más de 30 países y regiones. El gasto per cápita alcanzó un máximo histórico de HK$1,685, y el 87% de los visitantes encuestados dijo que su gasto real cumplió o superó su presupuesto, lo que refleja un sentimiento de consumo vibrante.
Las ferias orientadas al comercio, Food Expo PRO y la Feria Internacional del Té de Hong Kong, atrajeron a aproximadamente 20,000 compradores de 64 países y regiones, incluidos China continental, Japón, Corea y las naciones de la ASEAN. Esta participación internacional subraya la posición de Hong Kong como un centro clave de comercio de alimentos que conecta China continental con los mercados globales.
Smilely Lam, Directora Ejecutiva Adjunta del HKTDC, señaló que las ferias de este año, con el tema 'Vive Bien · Mantente Bien', mostraron las últimas tendencias en salud y bienestar. Destacó que expositores y compradores concluyeron múltiples acuerdos de cooperación, lo que demuestra una fuerte demanda del mercado de alimentos saludables y funcionales, alimentos de conveniencia, alimentos especiales y tés premium. Los productos con conceptos de desarrollo sostenible y certificaciones internacionales, como Halal, también están ganando terreno.
Una encuesta realizada durante las ferias reveló que más del 80% de los encuestados expresó interés en productos relacionados con la salud y el bienestar. Las categorías más populares incluyeron alimentos saludables y funcionales (62%), suplementos de salud (51%) y productos de bienestar mental y físico (40%). Además, más de la mitad de los encuestados reconoció el valor de la certificación Halal, y el 51% señaló los productos para la tercera edad exhibidos, lo que indica potencial de crecimiento en estos segmentos.
Las ferias públicas contaron con cinco días temáticos, ofreciendo a los visitantes una diversa gama de alimentos internacionales, productos de belleza y para el hogar. Los aspectos más destacados incluyeron la Zona Gourmet de la Feria de Alimentos, que presentó el primer mercado de golosinas masticables de Hong Kong, y la experiencia de prueba de emociones aromáticas de la Feria de Belleza y Bienestar, que atrajo multitudes continuas. La Feria de Delicias para el Hogar mostró soluciones de hogar inteligente y tecnología del sueño, incluido un proyecto experimental 'Go Sleep Exp' de la Asociación de Salud del Sueño, que atrajo un gran interés de los visitantes.
Los expositores informaron fuertes resultados de ventas. Henry Ling de Uni-China Group esperaba ventas totales de HK$1 millón a HK$1.4 millones, mientras que Alan Ho de Vogue Bio anticipaba ventas superiores a HK$1 millón, superando las expectativas. La Asociación de Salud del Sueño, expositora por primera vez en la Feria de Delicias para el Hogar, vio un fuerte tráfico en su innovador pabellón de experiencia del sueño.
Las ferias también facilitaron acuerdos comerciales significativos. El evento 'Going Global' de productos agrícolas premium de China continental registró transacciones previstas que superaron los HK$1.8 mil millones, un nuevo récord. Se firmaron memorandos de entendimiento entre la Oficina de Medio Ambiente y Ecología de Hong Kong y representantes de Hunan, Xizang y Shandong para mejorar la cooperación. El Pabellón de Xizang, participante debutante, firmó un MoU con un importador de Hong Kong por un valor anual estimado de cooperación que supera los RMB100 millones.
El Pabellón de Corea se expandió un 40%, convirtiéndose en el pabellón extranjero más grande con más de 130 expositores. Kim Kwangseok, Director de Sucursal de la Corporación de Comercio de Alimentos y Agro-Pesca de Corea, enfatizó la importancia estratégica de Hong Kong como trampolín hacia el Gran Área de la Bahía y los mercados de China continental.
La etiqueta de alimentos y bebidas Halal, presentada por tercer año consecutivo, atrajo a más de 130 proveedores. Tai Po Chun Hing, una marca local de herencia, presentó albóndigas de tendón de res con certificación halal y esperaba pedidos por valor de HK$500,000 a HK$1 millón. La empresa SBY Frozen Food Supply con sede en Singapur identificó proveedores brasileños de carne de res y pollo crudos, estimando una adquisición anual de US$3 millones a US$5 millones.
La Zona de Ciencia y Tecnología de Alimentos mostró tecnologías alimentarias innovadoras, con IXON Food Technology recibiendo consultas de más de 200 compradores en el primer día, lo que podría generar negocios por valor de US$500,000 a US$1.3 millones. La Zona de Café destacó el creciente mercado del café, con la Asociación de Café de Hawái conectando con más de 100 compradores.
La Feria Internacional del Té de Hong Kong introdujo una nueva zona 'Estilo de Vida del Té' y el Pabellón de Matcha de China Continental. BASAO, una marca local de té, realizó alrededor de 30 reuniones de negocios, mientras que Hangzhou Jingshan Tea Development conectó con compradores interesados en comprar polvo de matcha y máquinas inteligentes de matcha. El Pabellón de Kenia informó posibles acuerdos que superan los US$10 millones.
Las ferias continuaron con el modelo híbrido 'EXHIBITION+', permitiendo negociaciones en línea a través de la plataforma Click2Match hasta el 22 de agosto. También concluyó la Conferencia Internacional sobre la Modernización de la Medicina China y Productos de Salud, que contó con más de 30 oradores de 11 países y regiones, centrándose en la traducción clínica y las políticas regulatorias.
Estas ferias récord subrayan la resiliencia de Hong Kong como centro comercial y la creciente demanda mundial de productos de salud y bienestar, proporcionando importantes oportunidades de negocio para los expositores y reforzando el papel de Hong Kong como puerta de entrada bidireccional para el comercio internacional.
