La Junta Nacional de Promoción de la Sandía (NWPB) ha publicado su investigación más reciente, Estrategias Omnicanal para el Crecimiento de la Categoría de Sandía, revelando que el sector ha agregado 7 millones de nuevos hogares compradores desde 2021, con la sandía ahora presente en el 75% de todos los hogares estadounidenses. Estos nuevos compradores ayudaron a generar 782 millones de dólares en compras incrementales, elevando las compras totales de la categoría a 3.200 millones de dólares, un aumento del 33% durante el período.
Los hallazgos de la investigación proporcionan a los especialistas en marketing información práctica sobre estas tendencias de la sandía, destacando cómo la dinámica de los canales, los comportamientos de compra y la evolución de los datos demográficos de los compradores están remodelando la categoría. Los socios de la industria ahora tienen un camino claro para aumentar las ventas de sandía en todos los canales minoristas, según explicó Mark Arney, Director Ejecutivo de la NWPB.
Entre los hallazgos clave se encuentra la necesidad de refinar las estrategias de canal. Aunque los supermercados siguen siendo el canal minorista líder para la sandía, los canales de Mass, Club y Online están atrayendo nuevos compradores y creciendo a ritmos más acelerados. La industria puede fortalecer el compromiso omnicanal adaptando las estrategias de marketing y merchandising en estos formatos.
El canal Club se ha convertido en una salida cada vez más importante para la categoría de sandía. Las tácticas de merchandising que aumentan el volumen por visita representan una oportunidad clave para este canal. Además, el crecimiento de la sandía es fuerte entre hogares más pequeños, de mayores ingresos, más jóvenes y diversos, mientras que la participación entre hogares de mayor edad también está aumentando.
Para ayudar a las partes interesadas de la industria a capitalizar estas oportunidades, la NWPB ha publicado una Guía de Marketing complementaria diseñada para ayudar a traducir las tendencias de canal y demográficas en pasos prácticos que apoyen el crecimiento de la categoría. Como señaló Arney, comprender dónde y cómo los consumidores compran sandía ayuda a la industria a tomar decisiones más inteligentes sobre marketing, merchandising y promociones.
Este estudio se basa en la iniciativa de NWPB de invertir en investigación que ayude a la industria a hacer crecer la categoría de sandía, incluyendo los estudios de Actitudes y Uso de la Sandía y Segmentación de Compradores de Sandía, proporcionando una comprensión integral del panorama cambiante de los compradores de sandía. Los interesados pueden acceder al estudio de investigación completo y a la Guía de Marketing complementaria en https://www.watermelon.org/audiences/industry/research/retail-research/.
