La chef celebridad Brooke Williamson está llevando el confort y el sabor festivo a los comedores corporativos esta temporada navideña con su exclusivo Cranberry-Apple Holiday Crisp, creado específicamente para Modern Recipe de Sodexo. Este postre de edición limitada presenta una compota de manzana y arándano especiada con canela, cubierta con un crumble de galleta de azúcar y coronada con crème fraîche de vainilla.
Joe Ganci, Presidente de Sodexo Corporate Services para Norteamérica, destacó la importancia de esta colaboración: "Modern Recipe se complace en trabajar con la Chef Brooke, y estamos orgullosos de ofrecer una experiencia culinaria estacional y nutritiva que apoya el bienestar de los empleados. Estamos transformando la experiencia diaria de comedor en algo memorable, y ahora los empleados pueden llevar esa misma experiencia con chef a sus hogares, facilitando compartir momentos de calidez, sabor y conexión más allá del lugar de trabajo".
El Cranberry Apple Holiday Crisp ya está disponible por tiempo limitado en las ubicaciones de comedores corporativos de Modern Recipe, siendo ideal para compartir con seres queridos o para disfrutar de un momento de confort durante una jornada laboral ocupada. Los comensales pueden disfrutar el postre en porción individual durante el almuerzo o llevar a casa un crumble completo para elevar sus reuniones navideñas.
La inspiración detrás de esta creación culinaria proviene de las tradiciones familiares de la chef Williamson. "Cuando era niña, mi mamá solía prepararnos manzanas horneadas y su salsa de arándanos frescos con jugo de naranja a mi hermana y a mí como un regalo especial durante esta época del año", compartió la Embajadora Culinaria de Modern Recipe. "El Cranberry Apple Holiday Crisp es mi manera de dar vida a esos recuerdos preciados y compartir la calidez y sabores de la temporada con otros. Es un postre que se siente como en casa".
Como Embajadora Culinaria de Modern Recipe, la Chef Brooke Williamson infunde su estilo californiano característico en la marca con sus platos frescos y estacionales, creando historias alimentarias significativas que conectan con las comunidades que la marca sirve. Modern Recipe se dedica a crear experiencias de comedor memorables a través de comida deliciosa y reconfortante elaborada con ingredientes de alta calidad, sostenibles y obtenidos de manera responsable.
Esta colaboración representa una tendencia creciente en el sector de servicios corporativos, donde las empresas buscan elevar la experiencia alimentaria de sus empleados mediante asociaciones con chefs reconocidos. La disponibilidad del postre tanto para consumo inmediato como para llevar a casa refleja la evolución de los comedores corporativos hacia espacios que apoyan el equilibrio entre vida laboral y personal. Para obtener más información sobre Modern Recipe, visite https://us.sodexo.com/brands/modern-recipe.
El lanzamiento de este postre navideño exclusivo tiene implicaciones significativas para la industria de servicios alimentarios corporativos, estableciendo un nuevo estándar en la calidad culinaria disponible en entornos laborales. Al ofrecer creaciones de chefs galardonados a empleados durante su jornada laboral, las empresas pueden mejorar la satisfacción laboral, fomentar la conexión comunitaria y demostrar un compromiso genuino con el bienestar integral de su fuerza laboral.
