Dairy Alliance, una organización sin fines de lucro enfocada en promover los beneficios de los lácteos, ha abordado una necesidad crítica para familias que enfrentan inseguridad alimentaria en el condado de Cocke, Tennessee. Con financiación del Comité de Promoción Láctea de Tennessee, la organización donó un refrigerador exclusivo para lácteos completamente abastecido con leche Mayfield a The Breadbasket, un banco de alimentos local sin fines de lucro. Esta iniciativa fue posible gracias a los esfuerzos de la agricultora láctea y defensora comunitaria Deborah Boyd, quien reconoció la necesidad de la comunidad y se asoció con Dairy Alliance para conseguir el refrigerador.
Se celebró una ceremonia de corte de cinta el 16 de enero en The Breadbasket para celebrar el nuevo refrigerador, que mejora la capacidad del banco de alimentos para servir a cientos de familias cada mes. El refrigerador exclusivo permite a The Breadbasket almacenar de manera segura productos lácteos como leche, queso, yogur y otros alimentos básicos nutritivos para las familias que más los necesitan. Farrah Newberry, Directora Ejecutiva de Dairy Alliance, declaró que la organización se siente honrada de apoyar a The Breadbasket con equipos que permiten el almacenamiento seguro de lácteos y continúan su misión vital de combatir el hambre.
The Breadbasket sirve como un recurso importante para el condado de Cocke, proporcionando a las familias aproximadamente 15 comidas al mes a través de bolsas de alimentos que contienen artículos como arroz, frijoles, frutas y verduras enlatadas, fideos, sopas, carnes y pan. Además, el banco de alimentos opera un programa "Elige 2" que ofrece productos de higiene, suministros médicos, pañales, abrigos y otros artículos esenciales en sus instalaciones ubicadas en 625 Honey Bee Lane en Newport. Jamee Morrow, Directora de The Breadbasket, explicó que las familias solicitaban constantemente leche y productos lácteos, pero sin el almacenamiento en frío adecuado, el banco de alimentos no podía proporcionarlos de manera segura hasta esta donación.
Este desarrollo tiene implicaciones significativas para la seguridad alimentaria en la región. El acceso a productos lácteos nutritivos es esencial para dietas equilibradas, particularmente para niños y poblaciones vulnerables. La donación del refrigerador aborda directamente una brecha de servicio que limitaba la capacidad del banco de alimentos para distribuir alimentos perecederos y ricos en nutrientes. Más allá de los beneficios nutricionales inmediatos, esta asociación demuestra cómo las organizaciones agrícolas pueden colaborar con servicios comunitarios para abordar las necesidades locales de manera efectiva.
Dairy Alliance trabaja en estrecha colaboración con productores lácteos en todo el sureste para ayudar a garantizar que las comunidades tengan acceso a leche y productos lácteos saludables y nutritivos. Para obtener más información sobre Dairy Alliance, visite https://thedairyalliance.com. Durante todo el año, The Breadbasket depende de donaciones y asociaciones comunitarias para continuar su misión, incluido el apoyo a más de 2,000 personas con comidas de Acción de Gracias y Navidad. Esta donación del refrigerador lácteo representa una solución sostenible que continuará sirviendo a las familias a largo plazo, fortaleciendo la infraestructura local de asistencia alimentaria en el condado de Cocke.
